南沙金茂万豪酒店坐落于广州南沙明珠湾畔，坐拥宽阔蕉门河美景，由中国金茂和万豪集团强强联手打造，自开业以来，迅速成为当地商务差旅和休闲度假的热门选择。
酒店主体建筑由146米高层塔楼和5层裙楼组成，通过30米钢结构连接桥实现功能整合，塔楼外立面采用水波状流动线条设计，与周边水域形成视觉呼应。步入内部，空间设计巧妙融合在地文化与现代美学，大堂挑高设计营造出开阔感，随处可见的水纹和风帆元素，凸显南沙的海洋渔家文化，整体氛围既国际化又不失本地韵味。
酒店大堂设有开放式大堂吧，下午时段，可在此品尝精致下午茶。入夜后，灯光调暗，专业调酒师开始调制创意鸡尾酒，背景音乐转为舒缓爵士乐，白天品茶的空间摇身变成时尚酒廊。
酒店客房格调现代雅致，时尚精致的设计融入中式韵味。最令人惊喜的是整面墙的落地玻璃，将蕉门河风光完整呈现。我入住的高层客房视野极佳，清早可见晨跑者在河滨绿道锻炼，傍晚能欣赏城市天际线的日暮美景。
南沙金茂万豪酒店的餐饮亦是可圈可点，设有林苑中餐厅和渔人码头全日制餐厅两大主力餐厅。行政楼层住客还可在13:00-22:00时段前往行政酒廊，品尝各色饮品消食及傍晚的欢乐时光美食，高效解决用餐需求。
林苑中餐厅是酒店餐饮的亮点。走进餐厅，粤剧元素扑面而来：红蓝撞色的装饰墙面呼应传统戏服，镂空屏风透出戏曲纹样，柱体设计成琵琶琴弦造型，在灯光下演绎着岭南文化的现代表达。转轴拨弦三两声，未成曲调先有情，食客在此刻开启一次灵感迸发的味蕾穿“粤”之旅。
主厨团队深谙粤菜精髓，菜单随季节变化。当晚品尝的柚子脆皮手撕荔枝鸡令人难忘，选用本地荔枝鸡经风干烤制，鸡皮薄脆透亮，柚子果肉巧妙解腻；石烧牛肝菌超雪花牛肉现场烹制，和牛油脂在火山石上滋滋作响；龙虾汤黑松露拌稻庭面汤底浓郁，现刨黑松露香气扑鼻；猪腱肉鲜菌炖菜胆汤清味醇；樱花虾鸡汤煮菜苗将时令鲜蔬的嫩脆发挥到极致。每道菜品都印证着“用心对待”的料理哲学。
渔人码头全日制餐厅设有开放式厨房，提供丰富多彩的早晚自助餐体验，可以一站式体验东西融合的环球美食。早餐时段有现场制作的广式肠粉、云吞面，西式蛋卷档口，深受食客欢迎。
位于酒店五层，24小时开放的健身中心，器械配备高端齐全，是挥洒汗水、唤醒活力的酒店秘境；室内恒温泳池如蔚蓝宝石，在此畅游，还能透过宽大落地窗欣赏城市景观，是涤荡身心的好去处。
酒店的马丁叔叔农场则带给亲子家庭很多惊喜。这方欢乐绿地中圈养着羊驼、兔子、孔雀等小动物，小朋友可投喂小动物，尽享欢乐旅居时光。
南沙金茂万豪酒店周边休闲资源也很丰富。最便捷的是沿蕉门河绿道骑行，两岸绿树成荫，空气新鲜，令人气爽神清。六月荔枝季，驱车10分钟就能打卡黄山鲁森林公园，在山顶观景台可俯瞰南沙港全景。下山途中可在果园现摘糯米糍、桂味等荔枝品种，果肉晶莹清甜。暑假将至，如果想寻找一处珠三角静地微度假，南沙金茂万豪酒店是一个不错的选择。
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